Sức khỏe

Công thức thạch sữa xoài kéo cả mùa hè vào nhà bạn

Thạch xoài sữa vừa thanh mát vừa ngọt lịm lại vô cùng bắt mắt hứa hẹn sẽ lôi kéo cả mùa hè vào trong bạn nào đang thèm một tia nắng ấm giữa những ngày đông giá lạnh này.

Khỏi phải tốn kém ra ngoài hàng quán nữa nhé, đây là công thức chuẩn rồi đó nàng, cùng tham khảo nhé !

Nguyên liệu làm thạch xoài sữa như sau:

– 5g bột thạch rau câu

– 350g đường cát

-150ml sữa tươi

– 1 trái xoài chín

-1,2 lít nước lọc

Cách làm thạch xoài sữa như sau:

Bước 1: Trộn bột thạch với đường cát, hòa tan cùng 1,2l nước lọc, ngâm khoảng 10 phút rồi bắc lên bếp nấu. Khi nước thạch sôi lên thì vớt hết bọt cho thạch trong, liên tục khuấy đều để thạch và đường hòa tan.

Bước 2: Xoài chín gọt vỏ rồi thái nhỏ, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với 1 ít nước lọc.

Bước 3: Chia nước thạch ra làm 2 phần:

Phần thạch xoài: Trộn nước thạch với xoài đã xay nhuyễn, trộn thật đều để thành hỗn hợp thạch xoài.

Phần thạch sữa: Trộn nước thạch với sữa tươi, trộn thật đều để thành hỗn hợp thạch sữa.

Bước 5: Lần lượt đổ thạch vào khuôn, đổ phần thạch xoài trước, chờ lớp thạch xoài se mặt thì tiếp tục đổ lớp thạch sữa lên trên, cứ thế đổ xen kẽ nhau cho đến khi đầy khuôn.

Để thạch nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn gỡ thạch ra khỏi khuôn rồi cắt miếng tùy thích.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button